チーズケーキタルト

クリームチーズと生クリームが冷蔵庫にあったので、チーズケーキタルトを作った。　　　

　　　

夜、急に [emoji:i-269] ケーキが食べたくなり、作り始めました。（良くあることなんです）レシピを見ず味見をしながら作ったので、少しレモン（酸味が）多かったかなぁ [emoji:i-238]クリームチーズが常温に戻る前に混ぜ出してしまい、仕上がり（見た目）にざらざらが残ってしまいました [emoji:i-230]　お教室では「正確な計量の大切さ、それにバター・クリームチーズなどは常温の戻したから使用して下さい」とお話ししてるのに・・・ダメですねぇ～我ながら、「ザツーゥー」と反省をしました。ブルーベリーソースをかけていただきました。見た目はいまいちですが、味はまあまあでした。舌触りにざらざら感は無かったです。