寒い・・

寒くなりましたね。我が家もファンヒーターを出しました。確か１１月の２週目までは半袖でＯＫでしたので、「今年は暖かいね～」とお教室で話してました。通年は１０月末～１１月初旬には、パン仕込水の温度も水道水（または常温）になるのに、１０日のお教室まで氷水を使ってました。１１日の本校講習で、パン先生仲間に「静岡は暖かいのね～」と。１３日～水道水の温度になり、やっと！と思ったのは1週間でした。明日のお教室の仕込水の温度は何度かしら？温めるかも・・・急に寒くなりなしたので、風邪に気をつけてくださいね。（私は２週間、喉風邪でした。やっと完治しました。）